ブログは1日にしてならず

日々の出来事の中で役に立ちそうなことを記録する

スナップエンドウレシピでおつまみならポン酢で、すじ取りも大事。

   

スナップエンドウは春野菜の定番。そのレシピも炒めものや卵とじなどが多いですね。
ちょっと変わった簡単なレシピでおつまみにも使えるものを紹介します。

スポンサードリンク

 

スナップエンドウのレシピでおつまみ用簡単なもの

sunap

スナップエンドウは、甘みがあって皮ごとポリポリと食べられる、春野菜の定番です。
野菜炒めやサラダなんかに大活躍、人気の野菜です。

そんなスナップエンドウを美味しくいただくレシピはたくさんあるけど、どうしてもおかずの一品となりますね。

おつまみにちょっと簡単につくれるスナップエンドウのレシピがあるとうれしいんだけどって探していました。

そんな時に、スナップエンドウにポン酢という組合せの記事を見かけました。

以前にランチの時に出てきた前菜を思い出しました。
スナップエンドウのポン酢あえでとってもサッパリして美味しかったんです。

あれなら簡単そうだし、おつまみにもいいかもって作ってみました。

スポンサードリンク

 

スナップエンドウのレシピですじ取りは大事

スナップエンドウはサヤが柔らかく丸ごと食べられるのが特徴です。
でも、しっかりとしたスジがあるので筋を取らないと食べた時に口に残ってしまいますね。
やっぱり下処理としてとってしまいましょう。

筋の取り方を紹介した動画がありました。

ぐるっと1周りにすじを取るのがコツなんですね。

ちょっと面倒ですが、しっかりすじをとって美味しいおつまみを作っちゃいましょう。

スナップエンドウのレシピをポン酢でアレンジ

スナップエンドウポン酢あえ(二人前)

スナップエンドウ 30さや
スライス玉ねぎ 半分
かつお節  パック1/2
ポン酢 大さじ1パイ

すじをとったスナップエンドウを3~4分ゆでます。
ゆでたスナップエンドウは氷水で冷やして水分をよくとります。
玉ねぎ半分をスライスします。玉ねぎはサラダ玉ねぎが辛味がなくて合いますね。
スライスした玉ねぎにスナップえんどうとかつお節、ポン酢を混ぜて出来上がり。
簡単ですね(笑)

普通にポン酢の和物ですが、さっぱりしていて
しっかりと味があって満足できるものです。

まとめ

スナップエンドウにスライス玉ねぎとかつお節をポン酢で和えるだけ。
簡単で美味しいおつまみが作れますよ。

一度お試しください。

スポンサードリンク

 

 - 生活・風習 ,

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

美味しい梅干しの作り方。減塩の簡単でジップロックを使う方法。

市販の梅干しは、減塩とか、甘いとか本来の梅干しの味ではなくなってる。 ならば自分 …

KFCの秋限定メニューゆず辛チキンを買ってみた。感想と後悔。

CMなどで、ケンタッキーフライドチキンの秋の限定メニュー 香るゆず辛チキンをよく …

結婚式は大安(たいあん)ってそれ何?守らないといけないの?

結婚が決まって、親に日取りの相談をしたら、その日は大安(たいあん)か?って聞かれ …

こたつと電気カーペットの電気代比較してどっちが安い?消費電力は?

スポンサードリンク    こたつと電気カーペットのどちらかを買おうと思っていて、 …

インフルエンザ予防接種の料金は2015年は値上げされてる?

スポンサードリンク   毎年、10月頃からインフルエンザの予防接種の受付が開始さ …

レンジでゆで卵の半熟を簡単に。動画あり。アルミホイルがポイント。

スポンサードリンク   冷蔵庫に卵があった。そのまま生では味気ないので、ゆで卵と …

自転車で雨の日に傘差すと捕まる。雨の日グッズで雨対策しよう。

 自転車の運転に関する罰則が強化されてから、雨の日の傘差し運転で捕まる人も増えて …

no image
PTA会長として新年会の挨拶をする。例文やポイントはコレだ。

PTAで行う新年会で、会長のあなたは挨拶をしないといけません。 どんな挨拶をすれ …

書道セットは男の子向けで人気のあるシンプルなのはイオンで買える?

小学校では習字を習うので、書道セットが必要になりますね。 最近は男の子でもおしゃ …

おせち料理は通販で買うのが今どきの常識?人気商品は冷蔵もの?

おせち料理を通販で買う時は、冷蔵ものがおいしいって思ってない? 冷凍品と冷蔵品の …